lauantai 29. elokuuta 2015

Mökkiedition: Haribo Chamallows Barbecue


Hellurei ja hellät tunteet!

Viime viikonloppu meni mökkeillessä, joten postauksen teko jäi välistä, sorit siitä. Mutta! Käytin aikani hyödyllisesti ja testasin jotain, mitä tuli tehtyä viimeksi pentuna, eli paistoin vaahtokarkkeja. Olen ehkä kerran aikaisemmin paistanut niitä, mutta mielestäni vaahtokarkit olivat hiukkasen vääränlaisia. Perehdyin nyt asiaan ja opin, että nuotiolla paistettavien vaahtokarkkien tulisi olla mahdollisimman "jähmeitä", semmoisia jenkkityylisiä. Olisi pitänyt testata niitä jättimarkettien Jenkkihyllyjen vaahtokarkkeja, mutta olin kuitenkin ehtinyt ostaa tämän Haribon pussin jo aikaisemmin joten tällä mennään! Pussin varsinaista kokoa en enää muista, mutta vaahtokarkkeja oli kuitenkin hyvin runsaanlaisesti. Sai näitä pariin otteeseen paistella ja vielä ylikin jäi!

Vaahto: Glukoosisiirappi, sokeri, rypälesokeri, vesi, stabilointiaine: sorbitoli, liivate, aromi.



Maistelin näitä myös paljaaltaan ja ne olivat sellaisinaankin tosi hyviä. Pussinkylki ilmoitti mauksi vaniljan ja ehkä siinä häivähdys sitä olikin. Oikein kivan makuisia vaahtokarkkeja! Mutta haluan kuitenkin keskittyä näissä siihen tarkoituksen mukaiseen makuun, eli paistettujen vaahtisten makuelämykseen. 

Mutta ensiksi voitais käydä pienimuotoinen vaahtokarkkien paisto -kurssi. Ja kertokaa ihmeessä omia vinkkejänne! 

Oppitunti 1. Jäähdytä tikku ennen vaahtokarkkia.

Paistoin siis tikusta pöpöt pois ja iskin vaahtokarkin tulikuumaan tikkuun. No sehän suli silmissä ja oli aika haasteellinen paistaa, kun se väkkäränä pyöri ympäri tikkua :D Lopputuloskin näytti aika pitkälti tältä:



Oppitunti 2. Ota vaahtokarkki pois tikusta, ennenkuin se tarttuu kiinni.

Tämä seuraava kuva ei juurikaan kyllä kerro totuutta siitä, mitä tuo jämähtäminen saa aikaiseksi. Tikut näytti kutakuinkin aina tuolta, kun vaahtiksen otti pois. Jäljelle jääneen mähmän voi näppärästi polttaa pois notskissa :)



Elikkä siis, parhaisiin lopputuloksiin pääsee, kun antaa tikun rauhassa jäähtyä ja muistaa ottaa vaahtiksen aika nopsakasti pois tikusta. Kivoin lopputulos tuli ehkäpä reilussa hiilloksessa paistettaessa, mutta vaahtis ei ottanut pahasti osumaa nuotiossakaan paistettaessa. 

Vaahtokarkit turpoavat vähän paistettaessa ja niiden pinnasta tulee ihanan rapsakka. Muuten nämä ovat koostumukseltaan melko juoksevia ja venyväisiä. Voisin kuvitella, että sieltä kaupan Jenkkihyllystä löytyvät Fluff -vaahtokarkkipurkit ovat koostumukseltaan juurikin tuon tyyppisiä. Paistettu vaahtis on hyvin makea. Ja maistuu luonnollisesti ihan vaahtokarkille. Itselleni tämä oli positiivinen yllätys, sillä oletin paistetun vaahtiksen maistuvan hiukan palaneelle sokerille varsinkin hiukan iskua ottaessaan. Maku oli mielestäni kuitenkin lähempänä kinuksia, entä palanutta sokeria. Omnom! Sopii erityisen hyvin vaahtokarkkien ystäville sekä heille, joiden makean sietokynnys on melkoinen. Kannattaa kokeilla ehkäpä suuressa seurassa, sillä en itsekkään jaksanut näitä kovin montaa vedellä :D


Sitten vielä tällainen kiva testivinkki! Jostakin mieleeni oli jämähtänyt idea vaahtokarkista keksien välissä. Netissä puhuttiin graham-kekseistä, mutta halusin kokeilla näitä lapsuuden rakastettujen Kulta Marie -keksien kanssa. Ja se toimi ihan älyttömän hyvin! Ensinnäkin vaahtokarkit oli helppo ottaa nuotiosta heti keksien väliin, ja samalla sormet säästyy kärähtämiseltä. Plussana myös, ettei menokaan ollut aivan yhtä tahmaista kuin paljaita vaahtiksia syödessä :D. Keksit myös hiukan neutraloivat vaahtokarkin makeutta, joten näitä pystyi hyvin napsimaan, eikä imelyys päässyt yllättämään, hihi. Ja tätä suosittelen kaikkien kokeilemaan! Viisi karkkia!






Olettekos te vaahtokarkkien ystäviä? Onko tullut testattua nuotiolla paistamista?
 Entä löytyykö teiltä kivoja tuunausvinkkejä ym?


Muistakaahan käydä osallistumassa CreaChoco -kilpailuun
Kilpailuaikaa on vielä maanantaihin 31.8.2015 klo 23.59.

lauantai 15. elokuuta 2015

CreaChoco + kilpailu!



Hejsan murut!

Arvatkaapas mitä! Meidän suklaanrakastajien märkiin uniin ja villeimpiin fantasioihin on nyt vastattu! Minuun otti tässä jokin aika yhteyttä sellainen yritys kuin CreaChoco ja ehdotti yhteistyötä. Ja minähän suostuin. Kyseessä on siis suomalainen verkkokauppa, jossa voit suunnitella juurikin sellaisen suklaalevyin kuin itse haluat! Suklaalevyt ovat 80gramman kokoisia ja valmistajana toimii Kultasuklaa Iittalassa. Verkkokaupassa valitaan ensin siis joko valko-, maito- tai tummasuklaa pohjaksi. Sitten voi oman maun mukaan valita 1-3 lisämaustetta. Valikoimiin kuuluu tällä hetkellä mm. mansikka. mustikka, kirsikka, pippuri, popcorn, toffee, valkosipulirouhe, wasabi-pähkinä, grillimauste ymym. Pohja maksaa itsessään 4,70 e ja lisämausteet 0,80e/kpl. 

Itsellänihän meni aivan ikuisuus päättäessä mitä oikein haluaisin tilata. Halusin jotakin jännää, mutta kuitenkin sellaista joka voisi olla ehkä ihan hyvääkin :D Siispä tilasin levyn jossa on pohjana tummasuklaa ja lisämausteina hunaja, appelsiini ja intialainen mausteseos. Vähän jotain jännittävää, mutta myös jotain tuttua. Oma levyni "maksoi" kaiken kaikkiaan 7,10e. Sain sen siis yhteistyönä kuitenkin sponsoroituna.

Levyn ainesosaluettelo näyttää tältä: 

Tumma suklaa, appelsiini, hunaja, intialainen mausteseos. 
Sokeri, täysmaitojauhe, kaakaovoi, kaakaomassa, appelsiinin kuori, sokeri, glukoosi-fruktoosi-siirappi, happamuudensäätöaine E330 (sitruunahappo), hunaja, korianteri, kurkuma, sipuli, mustapippuri, fenkoli, kardemumma, neilikka, kumina, cayennepippuri, soijalesitiini, vanilja. 



Hui kauhia miten jännittävää :D Maistellaanpa nyt äkkiä! Tumma suklaa on todella hyvää. Vahvan ja täyteläisen makuista. Appelsiini raikastaa suklaata kivasti ja kuten yleensä, se sopii tumman suklaan kaveriksi oikein hyvin. No entäs se jännittävin osa eli mausteseos? Oikeastaan se maistuu ehkä häivähdyksen verran. Lähinnä tästä tulee joulumieleen :D Ja itseasiassa tämä olisi ehkä aika erinomaista joulusuklaata :D Tulisuutta mausteissa ei ole, sitä ei kannata pelätä. Pikkuisen se ehkä kurkussa lämmittää, mutta lähinnä se tuo suklaaseen mausteisen vivahteen. Hunaja antaa suklaalle ehkä makeutta, jonka huomaisi puuttuvan vain jos saisi vertailu palan hunajattomasta suklaasta. Jäin toivomaan vähän jytympää mausteisuutta, mutta kokonaisuudessaan levy oli oikein kiva ja vähän uudenlainen!  Mukavaa tämmöinen seikkailu :) Neljä karkkia!

Plussaa myös ripeälle toiminnalle CreaChocolle. Tilasin oman levyni 4.8 ja levy tulla kopsahti postiluukusta 13.8. Aika todella hyvin kun ottaa huomioon, että se on juuri minua varten tehty <3



Noniin ja jotta tämä ei ihan lällättämisen puolelle menisi, niin minulla on kerrassaan loistavia uutisia teille, ihanaiset lukijani! Sain sponsoroituna paitsi tämän oman levyni, sain myös valtuudet lahjoittaa jollekin teistä toisen 80 gramman levyn, joka on siis aivan oma valintainen. Voit osallistua kilpailuun kommentoimalla tätä postausta maanantaihin 31.8,2015 klo 23.59 mennessä. Aikaa on siis pari viikkoa :) Arvon voittajan ja ilmoitan hänelle henkilökohtaisesti :)

Kilpailuun voi siis osallistua vastaamalla seuraavaan kysymykseen:

Millainen olisi Sinun unelmiesi suklaalevy, jos siihen saisi valita maan ja taivaan väliltä aivan mitä tahansa? 

Mielikuvitus laukkaamaan ja herkkujen tavoitteluun! Onnea matkaan! <3

EDIT: Unohdin mainita (tosin useimmat ovat itse sen hoksanneet!), että liittäkää kommenttiinne sähköpostiosoitteenne, niin mahdollinen palkinto löytää perille :) Jos mailiosoite unohtui, vastatkaa omaan kommentiinne ja liittäkää se siihen. Kiitos ja anteeksi! <3


Postaus tehty yhteistyössä CreaChocon kanssa.

lauantai 8. elokuuta 2015

Rainbow Caramel & Seasalt




Mmoi murut!


Bongasin tuolta kaupan hyllyltä (ja erään ystäväni suosittelemana) Rainbown Kinuski & Merisuola -levyn. Levyllä on kokoa 100 grammaa ja hintaa oli hiukkasen alle 2 euroa. Näitä pitäisi löytyä siis S-ryhmän kaupoista. 


Tumma suklaa kinuski ja merisuola. Ainesosat: kaakaomassa (Länsi-Afrikka), sokeri, kinuski (15%) (sokeri, glukoosisiirappi, kerma, rasvaton maitojauhe, suola, dekstroosi, aromi), kaakaovoi, emulgointiaine (E322), merisuola, vanilja-aromi. Saattaa sisältää pieniä määriä hasselpähkinää, mantelia ja gluteenia. Suklaassa kaakaota vähintään 64%. 



Tämä levy kuulostaa jotenkin niin kutkuttelevan hyvältä. Maistellaanpa, onko se sitä! Tumma suklaa on hyvää ja mukavan täyteläistä. Kinuski rouskuu suklaan seassa mantelikrokantin tavoin. Sen makeus tasoittaa suklaan tummaa makua ja tuo siihen vähän lempeyttä. Suola korostaa ihanasti suklaata ja olenkin aina tykännyt suolatuista suklaista. Suolan ja suklaan jälkimainingit jäävät aina kivasti suuhun pyörimään ja muistuttelemaan olemassaolostaan. Tämä suklaa voisi sopia hyvin teille, jotka vähän arastelette tummaa suklaata. Makeutensa puolesta tämä voi olla helpommin lähestyttävämpi kuin normitummasuklaa. Tästä voisi hyvinkin tulla yksi lempparilevyistäni, viisi karkkia! 

Olettekos maistelleet tätä levyä? Entä onko "halpis"levyt tulleet jo tutuiksi vai pitäydyttekö mieluummin aina Fazerissa ja Maraboussa?